民以食为天，食以安为先。今年以来，靖边县公安局环食药侦大队联合县职能部门，多次深入辖区农贸市场、超市、餐饮店铺、夜市销售摊位等场所，进行“全覆盖”式检查，守护群众“舌尖上的安全”。
该大队重点查验经营商户的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证照，仔细核实肉制品来源渠道，检验检疫证明、生产日期、保质期等关键信息，严查是否存在销售病死、毒死、死因不明的畜禽肉类等情况；严厉打击经营假冒伪劣、过期变质食品、“三无”食品、“山寨”食品以及食品广告虚假宣传等违法违规行为，全力维护辖区食品市场秩序。
此外，靖边县公安局不断强化部门协作联动机制，加大政策法规知识宣传力度，通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向场所负责人讲解食品安全法律法规，要求严格落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，杜绝销售不合格肉制品。同时，向消费者普及肉制品选购常识和识假辨假方法，提高消费者的自我保护意识和维权能力。鼓励广大消费者积极参与食品安全监督，如发现问题肉及其制品，及时拨打投诉举报电话。
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