近日，佳县开展校园及周边食品安全专项检查，进一步强化校园食品安全监管，全力守护师生“舌尖上的安全”。
专项检查中，执法人员走进校园食堂，对食品进货查验、索证索票、原料储存、加工制作流程、从业人员健康管理、食品留样等环节进行细致排查，对发现的个别食堂操作间卫生不达标、部分食品标签不规范等问题，现场提出整改要求，责令相关单位限期落实，并跟踪整改情况，确保隐患清零。在校园周边超市及餐饮单位，执法人员认真检查食品经营资质、散装食品储存条件、冷链食品管理、过期食品清理等情况，要求经营者严格落实进货查验制度，杜绝销售“三无”及变质食品，并积极宣传食品安全法律法规，强化责任意识，严防食品安全风险。
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