横山区作为陕北白绒山羊核心产区,全区羊子饲养量突破298万只,已形成“种羊繁育—规模化养殖—精深加工—冷链物流”全产业链,带动12万农民增收。然而,羊产业发展仍面临科技支撑不足、产业链附加值低等问题,亟需通过政策创新、科技赋能助推工业化转型。
市人大代表白成爱建议,深化与科研院所、高校的产学研合作,组建良种繁育、疫病防控、生态养殖、精深加工专项技术组,开发羊肉精深加工生产线,重点突破冷链保鲜、风味保持等共性技术。设立产业升级专项资金,支持企业建设智能化屠宰加工生产线,集成自动分割、真空包装等设备;研发羊肉副产物综合利用技术,开发骨粉、羊油、羊血等原料的高附加值产品,推动横山羊产业向高端化、智能化、绿色化、品牌化、现代化发展迈进。
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