神木摊圜儿以黄米摊圜儿为主。摊圜儿的做法比较细致,首先取面粉适量,调为糊状,经发酵后,用勺子舀取,均匀地倾入鏊子中烙蒸。摊制摊圜儿要严格控制火量。火力不够,费时;火力太猛,摊圜儿易焦糊。有经验的师傅摊制的摊圜儿,每一张都焦而不糊,色香俱佳,此亦无他,惟手熟耳。
扫一扫在手机打开当前页
党群机构网站
政府机构网站
区县政府网站
中省驻榆单位网站
其他网站
市政府办公室
市政务信息化服务中心建设管理
主办: 榆林市人民政府
承办: 榆林市人民政府办公室
陕公网安备 61080202000190号
网站标识码:6108000003
陕ICP备06001574号
技术支持:0912-3893665
榆林市人民政府
榆林市人民政府办公室
网站支持IPv6
技术支持: 0912-3893665
榆政通
违法和不良信息举报