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美食榆林
油馍馍
发布时间:2019-02-13 08:48 来源: 榆林市人民政府办公室

       


       用黄米磨面、细箩,再用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵,面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可。油馍馍色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色不变质,味道甘甜、可口。

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